Svět kolem nás se mění tak rychle, že lidé
se už ničemu nediví. Rozhodla jsem se, že já se divit budu!
Příležitostí je k tomu víc než dost. Jednou z nich je kavárna
s králíčky v Kyjově…
Slyšela jsem o kočičích i psích kavárnách,
kde se tito čtyřnožci volně proplétají mezi stoly a návštěvníky
těchto podniků. Komu se tahle představa příčí, jde zkrátka
jinam. Pro mě je sympatické, že v Rabbit cafe jsou vyšlechtění
králíčci ve svých domečcích a klecích. Ke vzájemnému
kontaktu může dojít pouze při oboustranném zájmu a podle
psaných pravidel. To zvířata chrání a lidi učí respektu. Pokud
je králíček schovaný v domečku, nesmí se vytahovat.
Majitelkou podniku je jedenadvacetiletá Nikola
Černá z Dambořic. Absolvovala ekonomický obor na střední škole
a jejím snem bylo otevřít si vlastní malou kavárnu. Už při
studiu pracovala jako baristka, takže získala potřebné
zkušenosti.
„Chtěla jsem přijít s něčím originálním,
co u nás není. Inspiraci jsem našla v zahraničí. Králíci mi
přišli jako ideální volba,“ říká mladá podnikatelka.
„K realizaci mi pomohla náhoda i odvaha.
Naskytla se možnost pronájmu prostoru, který už byl připravený
pro provoz kavárny. Díky tomu jsem se mohla do podnikání pustit
poměrně rychle. Samozřejmě to nebylo jednoduché, musela jsem
řešit hygienu, pořízení králíků i další potřebné věci
pro rozjezd kavárny,“ přibližuje Nikola.
Každé ráno je nutné králíčkům vyčistit
klece a i v zavírací době o ně musí být postaráno. Hygienické
předpisy jsou v tomto směru přísné, zvířátka nesmí přijít
například do kontaktu s nábytkem v kavárně. Hosté je mohou
chovat jenom na klíně.
„Mně by to tedy vzácné nebylo,“ podotýká
moje osmdesátiletá matka, která vyrostla ve vesnickém domku se
dvorkem s králíkárnou. Ale dnešní generace už takovou zkušenost
nemají a tyto milé ušáky vnímají jako domácí mazlíčky,
zdroj potěšení z kontaktu s „živou přírodou“, jak se dříve
říkalo. Klientelu tvoří převážně mladší lidé a rodiče s
dětmi. Králíčky si můžete pohladit, krmit připravenými
granulemi a přeladit se tak z každodenní rutiny a všednosti, nebo
si chlupáčů příliš nevšímat a dopřát si zákusek a kávu v
atraktivním prostředí útulné kavárničky ve Zlaté uličce
blízko náměstí. Mimochodem – jediné v České republice. Jak
mi Google napověděl, králičí kavárnu bychom našli v Hongkongu,
Berlíně nebo ve Varšavě. Ale nač cestovat tak daleko..?!
Kyjov má díky nápaditosti zdejších lidí
zase jednu raritu – a bylo by škoda o ni přijít.
„Je to rok, co mám otevřeno. Od léta je
návštěvnost slabší, takže to nyní nejde úplně podle
představ,“ přiznává začínajícící podnikatelka. „Snažím
se ale pracovat na tom, aby se o kavárně dozvědělo víc lidí.
Jsem aktivní na sociálních sítích, kde sdílím novinky, fotky
králíčků, aktuální sezonní nabídku a informace o
připravovaných akcích. Mým cílem je, aby se z kavárny stalo
příjemné místo, kam se lidé budou rádi vracet.“
Tak milí rodičové, či prarodičové…
vezměte děcka někam, kde je to bude bavit… a pamatujte na to, že
hlazení chlupaté srsti živého tvora má prokazatelně
terapeutické účinky a snižuje krevní tlak… což se starší
generaci vždy hodí! V nastávajícím chladném podzimu to může
být docela dobrý tip, jak si zpříjemnit odpoledne! Podpoříte
tak svou návštěvou sympatický nápad, který nezůstal jen v
hlavě…:-)
(Foto: 1x autorka, 3x Nikola Černá)
Žádné komentáře:
Okomentovat